קפואים

מה עושים כשיש דג הזמין לצריכה טרייה למשך חודש אחד בשנה בלבד? איך נוכל ליהנות מאספקה שוטפת של דגים, בכל עת שנרצה, מבלי להיות מוגבלים לרכישה של דגים טריים בלבד? דגים קפואים הם התשובה!